İndüksiyonlu ocak satın alırken dikkat etmeniz gereken 8 şey

Bir indüksiyonlu ocak satın almanız gerekiyor ancak yemek pişirme ihtiyaçlarınıza uygun hangi indüksiyonlu ocağı seçeceğiniz konusunda hala kafanız mı karışık? Farklı özelliklere, boyutlara ve tasarımlara sahip birçok indüksiyonlu ocak markası bulunmaktadır. Dolayısıyla doğru ocağı seçmek için indüksiyonlu ocakların bu özelliklerini anlamanız gerekir. Quantrimang'ın aşağıdaki notlara sahip bir indüksiyonlu ocak bulmanıza yardımcı olmasına izin verin!

İndüksiyonlu ocak pozitif mi negatif mi?

İndüksiyonlu ocakların tasarımları oldukça çeşitlidir, en yaygın olanları ankastre indüksiyonlu ocaklar ve yüzey indüksiyonlu ocaklardır.

İndüksiyonlu ocak

Ankastre indüksiyonlu ocaklar, gövdesi mutfak rafının/dolabının taş yüzeyinin altına yerleştirilen, üstünde ise sadece cam yüzey bulunan indüksiyonlu ocaklardır.

İndüksiyonlu ocakların avantajları

• Mutfak tezgahında dokunmatik kontrol sistemi ile sadece cam yüzeyi ortaya çıkan ocak tasarımıyla yüksek estetik.
• Temizliği basit ve hızlıdır, sadece yumuşak bir bez ve temizlik deterjanına ihtiyacınız vardır.
• Kare, dikdörtgenden, 2 veya daha fazla pişirme alanına sahip stilize sobalara kadar çeşitli tasarımlar.
• %90'a varan yüksek pişirme verimi, ısının tencerenin tabanında yoğunlaşması, dolayısıyla ısı kaybının az olması.
• Duman çıkarmayan pişirme teknolojisi, taşma önleme özelliği, otomatik kapanma özelliği ile mutfağınızın daha havadar ve ferah olmasına yardımcı olur.

İndüksiyonlu ocakların dezavantajları

• Seçici tencere
• Diğer soba türlerine göre fiyatı daha yüksektir
• Mutfağı taşımak kolay değil

İndüksiyonlu ocak

İndüksiyonlu ocak mutfak tezgahına yerleştirilen ocağın tamamıdır.

İndüksiyonlu ocakların avantajları

• Satın aldıktan sonra kurulumu kolaydır. İndüksiyonlu ocaklarda olduğu gibi ocağınızı yeniden düzenlemenize gerek yok.
• %90'lara varan yüksek pişirme verimi, az güç kaybı ile ev hanımlarına zaman tasarrufu sağlıyor.
• Uygun fiyat.
• Kalan ısı uyarı fonksiyonu ile ekran kontrol paneli kullanıcıların kullanımını kolaylaştırır.
• Özellikle seyahatlerde ihtiyaç duyulduğunda taşınması kolaydır.

İndüksiyonlu ocakların dezavantajları

• Az sayıda pişirme alanı, genellikle sadece 1-2 alan, sadece öğrencilere ve küçük ailelere uygundur.
• Ocak temizliği indüksiyonlu ocağa göre daha zordur.

İndüksiyonlu ocak mı yoksa indüksiyonlu ocak mı seçmeliyim?

Aileniz küçükse ve uygun fiyatlı bir ocak arıyorsanız indüksiyonlu ocakları tercih etmelisiniz. Aileniz kalabalık ya da küçük olsa bile çok sayıda yemek pişirmek istiyorsanız ve mutfak alanının güzel ve düzenli olmasını istiyorsanız indüksiyonlu ocak tercih etmelisiniz.

İndüksiyonlu ocağın cam yüzeyi

Yüksek sıcaklıklarda pişirme yaparken çatlama veya kırılmayı önlemek için kaliteli, ısıya dayanıklı temperli camdan üretilen indüksiyonlu ocakları tercih etmelisiniz.

Günümüzde piyasada 6 çeşit cam bulunmaktadır:

• Isıya dayanıklı cam: İyi ısı direnci, dış kuvvetlere karşı ortalama direnç
• Seramik Cam: Silisyumdan üretilir, 100 santigrat dereceye kadar yüksek sıcaklıklara dayanabilir, çatlama veya kırılma olmadan ani sıcaklık değişimlerine dayanabilir, ancak kuvvete karşı zayıftır.
• EuroKera cam: Dış etkenlere karşı dayanıklı, süper dayanıklı seramik camdan üretilmiş, 700 dereceye kadar ısıya dayanıklı, çok dayanıklı, bu nedenle bu cam yüzeyin fiyatı oldukça yüksektir.
• Schott Ceran camı: Alman malı olup 100 dereceye kadar ısıya, 800 dereceye kadar termal şoka dayanıklıdır, sağlamdır ve yalıtımı çok iyidir.
• Nippon Cam: Japon ürünü, iyi mukavemet, yüksek dayanıklılık, Schott Ceran camına eşdeğer ısı direnci.
• Kristalit cam: Bileşimi Seramik cama benzer, ancak Kristalit daha iyi ısı direncine sahiptir.

Ocakların kalite açısından değerlendirilme sırası şu şekilde artarak devam edecektir: Isıya dayanıklı cam -> Seramik -> Kristalit -> Nippon -> EuroKera -> Schott Ceran.

İndüksiyonlu ocak fiyatları da ocak için cam seçimi yapan üreticiye ve kullanılan camın kalitesine göre farklılık gösterecektir.

İndüksiyonlu ocak soğutma fanı

İndüksiyonlu ocağın gövdesinin altında soğutma fanları bulunur. 2 adet soğutma fanına sahip indüksiyonlu ocaklar, yemek pişirme sonrasında ocağın soğutma verimini artıracaktır. Soğutma fanı ne kadar güçlü olursa hava sirkülasyonu da o kadar iyi olur. Buna uyumlu olarak ön ve arkada kapı sistemi (ısıtma menfezi) vardır, her iki tarafta havanın rahatça girip çıkabileceği şekilde düzenlenmelidir, mutfak havasız olmaz.

İndüksiyonlu ocakta yemek pişirirken soğutma fanının çalışmasından dolayı ses çıkıyor. İndüksiyonlu ocağın kalitesi ne kadar yüksek olursa, sesi de o kadar az olur. Orta sınıf ve ucuz ocakların fanı ise tam tersine çok fazla ses çıkaracak hatta titreşecektir.

İndüksiyonlu ocağın boyutu

Sobayı, yerleştireceğiniz yere ve alana uygun büyüklükte seçmelisiniz. Ayrıca ocak üstünün büyüklüğü, ocağın pişirme bölmesi sayısını belirleyecektir.

1 pişirme gözü bulunan indüksiyonlu ocaklar için ölçü (uzunluk x genişlik) genellikle 27cmx36cm veya 36cmx28cm'dir .

2 pişirme gözü bulunan indüksiyonlu ocaklarda ölçüler (uzunluk x genişlik) genellikle 68cmx59cm, 75cmx45cm veya 72cmx43cm'dir.

3 pişirme gözü bulunan indüksiyonlu ocaklarda ölçüler (uzunluk x genişlik) genellikle 56cmx49cm veya 58cmx51cm'dir .

4 pişirme gözü olan indüksiyonlu ocaklar için boyut (uzunluk x genişlik) genellikle 58cmx52cm'dir .

Üreticiye ve soba türüne bağlı olarak sobanın tam boyutu yukarıdaki parametrelerden biraz farklı olabilir.

İndüksiyonlu ocak pişirme bölgesi sayısı

Normal bir indüksiyonlu ocakta 1 ila 6 arası pişirme gözü bulunur. Ailenizdeki kişi sayısına ve ocağın kapasitesine göre uygun pişirme gözü sayısına sahip ocağı seçersiniz. Örneğin aileniz 4 kişiden oluşuyorsa 220V-240V güç kaynağına, 50/60 HZ frekansına sahip, 3.700W-4.300W kapasiteli, 2-3 pişirme bölgeli indüksiyonlu ocak seçmelisiniz.

Ayrıca tencere ve tavalar da birçok boyutta (16 cm, 18 cm, 20 cm, 24 cm, 26 cm ve 28 cm) gelir, dolayısıyla esnek kullanım ve ısı israfını önlemek için çeşitli pişirme alanı boyutlarına sahip ve tencere boyutuna uygun bir indüksiyonlu ocak seçmelisiniz, böylece elektrik tasarrufuna yardımcı olursunuz.

İndüksiyonlu ocak

EGO Grup bileşenlerinin standartlarına uygun, iyi bir indüksiyon tepsisine sahip bir ocak seçmelisiniz. Şu anda piyasada bu komponentleri kullanan ithal Munchen indüksiyonlu ocaklar, Chefs indüksiyonlu ocaklar, Lorca indüksiyonlu ocaklar gibi bazı markalar bulunmaktadır.

İyi bir indüksiyonlu ocak, sadece tencereyi ocağa koyduğunuzda ısı üretir ve tencereyi ocaktan aldığınızda otomatik olarak kapanır. Bu özellik size çok fazla enerji tasarrufu sağlayacaktır.

Ayrıca tencere tabanının büyüklüğüne göre pişirme alanının manyetizmasını otomatik olarak ayarlamasına yardımcı olan otomatik indüksiyon tepsisine sahip bir ocak seçmelisiniz. Bu özellik mutfağın daha verimli ve esnek çalışmasına yardımcı olacak.

İndüksiyonlu ocağın fonksiyonları

İndüksiyonlu ocakların seçmeniz gereken bazı özel fonksiyonları şunlardır:

• Çocuk emniyet kilidi fonksiyonu.
• Otomatik zamanlayıcı pişirme fonksiyonu, yoğun çalışanlar için ayarlanan süre sonunda ocak otomatik olarak kapanır.
• Enerji tasarrufu sağlayan pişirme fonksiyonu, belirli bir süre sonra otomatik olarak kapanır.

Seçmeniz gereken bazı indüksiyonlu ocak markaları

Günümüzde piyasada çok sayıda indüksiyonlu ocak çeşidi bulunmaktadır. Kalitesiz ocak satın almamak için Bosch (Almanya), Hafele (Almanya), Teka (İspanya), Cata (İspanya), Malloca (İspanya), Panasonic (Japonya) ve Hitachi (Japonya) gibi saygın adresleri ve ünlü markaları tercih etmelisiniz.

6 ünlü Alman ev aletleri markasına başvurabilirsiniz .