Hangi pirinç türü sağlık açısından daha iyidir?

Kaydolun ve günde 1000 $ kazanın ⋙

Bazı pirinç çeşitleri daha fazla lif, protein veya antioksidan içerebilirken, tüm pirinç türleri besleyici ve dengeli bir diyete uygundur .

Hangi pirinç türü sağlık açısından daha iyidir?

Pirinç, birçok ülkede temel gıda maddesi olup, dünya çapında milyarlarca insana ucuz ve besleyici bir enerji kaynağı sağlıyor. Rengi, lezzeti ve besin değeri bakımından farklılık gösteren birçok farklı pirinç çeşidi bulunmaktadır.

Bu makalede en besleyici pirinç türleri ve seçtiğiniz pirincin sağlık yararlarından nasıl en iyi şekilde yararlanabileceğiniz ele alınmaktadır .

Hangi pirinç türü sağlık açısından daha iyidir?

Kahverengi pirinç

Kahverengi pirinç gibi tam tahıllı pirinçler, beyaz pirinçten daha az işlenmiş ve rafine edilmiştir. Bu nedenle esmer pirinç, lif gibi besin öğelerinin yanı sıra magnezyum, demir ve çinko gibi mineralleri de daha fazla içerir.

Ancak kahverengi pirinç potasyum ve fosfor açısından daha zengin olduğundan, böbrek rahatsızlığı olan kişilerin diyetlerine kahverengi pirinç eklemeden önce doktorlarına danışmaları gerekebilir.

Birçok araştırma, tam tahıllı yiyeceklerin tüketilmesinin kilo kaybı ve kan şekeri kontrolü gibi sağlık açısından faydaları olduğunu ortaya koymuştur. Bir araştırmaya göre, düzenli olarak 1 su bardağı (202 gram) esmer pirinç tüketmek diyabet riskini %60'a kadar azaltabiliyor.

202 gram pişmiş uzun taneli kahverengi pirinçteki besin maddeleri (DV = Günlük Değer)

Beslenme Miktar
Kalori 248
Karbonhidrat 52 gram, %19 DV
Lif 3,2 gram, %11 DV
Protein 5,5 gram, %11 DV
Toplam yağ 2 gram, %3 DV
Yol 0,458 gram
Nişasta 50.1 gram
B1 vitamini DV'nin %30'u
B2 vitamini DV'nin %11'i
B3 vitamini DV'nin %32'si
Pantotenik asit DV'nin %15'i
B6 vitamini DV'nin %15'i
Folat DV'nin %5'i
Ütü DV'nin %6'sı
Potasyum DV'nin %4'ü
Bakır DV'nin %23'ü
Sodyum 8,1 mg
Manganez DV'nin %86'sı
Fosfor DV'nin %17'si
Magnezyum DV'nin %19'u

Kahverengi pirinçte ayrıca şu mineraller bulunur:

  • E vitamini
  • Çinko
  • Selen
  • Triptofan

Siyah pirinç

Siyah pirinç, antik Çin'de kraliyet ailesine ait olduğu için bazen yasak pirinç olarak da adlandırılır.

Siyah pirinç, koyu mor renkte, fındıksı ve hafif tatlı bir tada sahip, tam tahıllı, yapışkan olmayan, orta taneli bir pirinçtir. Bu pirinç, inanılmaz sağlık yararları ile bilinen antosiyanin adı verilen lif ve antioksidanlar açısından zengindir. Diğer pirinç türlerine göre protein ve demir açısından daha zengindir.

Hangi pirinç türü sağlık açısından daha iyidir?

210 gram pişmiş siyah pirinçteki besin maddeleri

Beslenme Miktar
Kalori 305
Karbonhidrat 70 gram, DV'nin %25'i
Lif 0 gram
Protein 6 gram, %12 DV
Sodyum 11 mg

Kırmızı pirinç

Kırmızı pirinç, lif ve protein açısından zengin, canlı renkli bir pirinçtir. Popüler pirinç çeşitleri arasında en popüler iki kırmızı pirinç türü olan Himalaya kırmızı pirinci ve Tayland kırmızı pirinci yer alır. Asya'da kırmızı pirinç genellikle fermente edilerek kırmızı maya pirinci elde edilir.

Kırmızı maya pirincinin iltihap giderici, kolesterol düşürücü, kalp koruyucu, kanser karşıtı ve diyabet karşıtı özellikleri bulunmaktadır.

45 gram kuru kırmızı pirinçteki besin maddeleri

Beslenme Bileşen
Kalori 1660
Karbonhidrat 34 gram, %12 DV
Lif 5 gram, %18 DV
Protein 4 gram
Toplam yağ 1,5 gram, %2 DV
Ütü DV'nin %2'si
Potasyum DV'nin %2'si
Sodyum 30,2 mg

Yabani pirinç

Yabani pirinç bir tahıl değil tohum olmasına rağmen bir pirinç türü olarak kabul edilir. Kuzey Amerika'da yabani pirinç tam tahıllı bir ürün olarak sınıflandırılır ve sağlıklı gıda olarak satılır.

Yabani pirinç, beyaz pirinçle karşılaştırıldığında protein açısından daha zengin, yağ ve şeker açısından ise daha düşüktür. B vitaminleri, E vitamini, kalsiyum, demir, fosfor, potasyum ve çinko gibi besin maddeleri açısından da zengindir.

Yabani pirinç, oksidatif stresle savaşmaya ve hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip flavonoidler içerir.

Yabani pirincin yüksek lif içeriği, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve tip II diyabet riskini azaltmaya da yardımcı olabilir.

164 gram pişmiş yabani pirinçteki besin maddeleri

Beslenme Miktar
Kalori 166
Karbonhidrat 34,9 gram
Lif 2,95 gram
Protein 6.54 gram
Toplam yağ 0,558 gram
Yol 1.2 gram
B1 vitamini 0,085 mg
B2 vitamini 0,143 mg
B3 vitamini 2,12 mg
Pantotenik asit 0,253 mg
B6 vitamini 0,221 mg
Pantotenik asit 42,6 µg
Sodyum 4,92 mg
Potasyum 166 mg
Manganez 0,462 mg
Fosfor 134 mg
Magnezyum 52,5 mg

Yabani pirinç ayrıca aşağıdaki mineralleri de içerir:

  • Ütü
  • Kalsiyum
  • Çinko
  • Bakır

Hangi pirinç türü sağlık açısından daha iyidir?

Beyaz pirinç yemek zararlı mıdır?

Sağlıklı bir diyete beyaz pirinç eklemenin hiçbir sakıncası yoktur ancak beyaz pirinç, tam tahıllı pirinçten daha az besleyicidir. İşleme sırasında pirinç tanesinin kabuğu, kepeği ve tohumu çıkarılır.

Beyaz pirinç çeşitleri arasında kısa taneli (arborio), orta taneli (Japon usulü) ve uzun taneli (basmati, yasemin ve doongara) pirinçler yer alır ve glisemik indeksleri de farklılık gösterir. Basmati pirincinin glisemik indeksi düşüktür, ancak bazı beyaz pirinçlerin glisemik indeksi daha yüksektir.

Basmati ve doongara pirinçleri hariç, diğer beyaz pirinç çeşitleri vücut tarafından hızla emilir. Bu, kan şekeri seviyeleri üzerinde daha büyük bir etkiye sahip oldukları anlamına gelir. Beyaz pirinç aynı zamanda lif, protein, vitamin ve mineral gibi besin maddeleri açısından da daha düşüktür.

3 ons pişmiş orta taneli beyaz pirinçteki besin maddeleri

Beslenme Bileşen
Kalori 242
Karbonhidrat 53.2 gram
Protein 4.43 gram
Toplam yağ 0,391 gram
B1 vitamini 0,037 mg
B2 vitamini 0,03 mg
B3 vitamini 0,744 mg
Pantotenik asit 0,764 mg
B6 vitamini 0,093 mg
Folat 3,72 µg
Sign up and earn $1000 a day ⋙

Leave a Comment

Normal TV ile Akıllı TV arasındaki fark

Normal TV ile Akıllı TV arasındaki fark

Akıllı televizyonlar gerçekten dünyayı kasıp kavurdu. Teknolojinin sunduğu pek çok harika özellik ve internet bağlantısı, televizyon izleme şeklimizi değiştirdi.

Dondurucuda ışık yokken buzdolabında neden ışık var?

Dondurucuda ışık yokken buzdolabında neden ışık var?

Buzdolapları evlerde sıkça kullanılan cihazlardır. Buzdolapları genellikle 2 bölmeden oluşur, soğutucu bölme geniştir ve kullanıcı her açtığında otomatik olarak yanan bir ışığa sahiptir, dondurucu bölme ise dardır ve hiç ışığı yoktur.

Wi-Fiyi Yavaşlatan Ağ Tıkanıklığını Gidermenin 2 Yolu

Wi-Fiyi Yavaşlatan Ağ Tıkanıklığını Gidermenin 2 Yolu

Wi-Fi ağları, yönlendiriciler, bant genişliği ve parazitlerin yanı sıra birçok faktörden etkilenir; ancak ağınızı güçlendirmenin bazı akıllı yolları vardır.

Tenorshare Reiboot Kullanarak Veri Kaybı Olmadan iOS 17den iOS 16ya Nasıl Geri Dönülür

Tenorshare Reiboot Kullanarak Veri Kaybı Olmadan iOS 17den iOS 16ya Nasıl Geri Dönülür

Telefonunuzda kararlı iOS 16'ya geri dönmek istiyorsanız, iOS 17'yi kaldırma ve iOS 17'den 16'ya geri dönme konusunda temel kılavuzu burada bulabilirsiniz.

Her gün yoğurt yediğinizde vücudunuzda neler olur?

Her gün yoğurt yediğinizde vücudunuzda neler olur?

Yoğurt harika bir besindir. Her gün yoğurt yemek faydalı mıdır? Her gün yoğurt yediğinizde vücudunuzda nasıl değişiklikler olur? Hadi birlikte öğrenelim!

Hangi pirinç türü sağlık açısından daha iyidir?

Hangi pirinç türü sağlık açısından daha iyidir?

Bu yazıda en besleyici pirinç türleri ve seçtiğiniz pirincin sağlık yararlarından nasıl en iyi şekilde yararlanabileceğiniz ele alınıyor.

Sabahları zamanında nasıl uyanılır

Sabahları zamanında nasıl uyanılır

Uyku düzeninizi ve uyku vakti rutininizi oluşturmak, çalar saatinizi değiştirmek ve beslenmenizi buna göre ayarlamak, daha iyi uyumanıza ve sabahları zamanında uyanmanıza yardımcı olabilecek önlemlerden birkaçıdır.

Rent Please! oynamak için ipuçları Yeni Başlayanlar İçin Ev Sahibi Simülasyonu

Rent Please! oynamak için ipuçları Yeni Başlayanlar İçin Ev Sahibi Simülasyonu

Kiralayın Lütfen! Landlord Sim, iOS ve Android'de oynanabilen bir simülasyon mobil oyunudur. Bir apartman kompleksinin ev sahibi olarak oynayacak ve dairenizin içini iyileştirme ve kiracılar için hazır hale getirme amacıyla bir daireyi kiralamaya başlayacaksınız.

En Son Banyo Kule Savunma Kodları ve Kodların Nasıl Girileceği

En Son Banyo Kule Savunma Kodları ve Kodların Nasıl Girileceği

Bathroom Tower Defense Roblox oyun kodunu alın ve heyecan verici ödüller için kullanın. Daha yüksek hasara sahip kuleleri yükseltmenize veya kilidini açmanıza yardımcı olacaklar.

Transformatörlerin yapısı, sembolleri ve çalışma prensipleri

Transformatörlerin yapısı, sembolleri ve çalışma prensipleri

Transformatörlerin yapısını, sembollerini ve çalışma prensiplerini en doğru şekilde öğrenelim.

Yapay Zekanın Akıllı TVleri Daha İyi Hale Getirmesinin 4 Yolu

Yapay Zekanın Akıllı TVleri Daha İyi Hale Getirmesinin 4 Yolu

Daha iyi görüntü ve ses kalitesinden ses kontrolüne ve daha fazlasına kadar, bu yapay zeka destekli özellikler akıllı televizyonları çok daha iyi hale getiriyor!

ChatGPT neden DeepSeekten daha iyidir

ChatGPT neden DeepSeekten daha iyidir

Başlangıçta DeepSeek'e yönelik büyük umutlar vardı. ChatGPT'ye güçlü bir rakip olarak pazarlanan bir yapay zeka sohbet robotu olarak, akıllı sohbet yetenekleri ve deneyimleri vadediyor.

Fireflies.ai ile tanışın: Size Saatlerce Çalışma Kazandıran Ücretsiz AI Sekreteri

Fireflies.ai ile tanışın: Size Saatlerce Çalışma Kazandıran Ücretsiz AI Sekreteri

Önemli ayrıntıları not alırken gözden kaçırmak kolaydır ve sohbet ederken not almaya çalışmak dikkat dağıtıcı olabilir. Çözüm Fireflies.ai'dır.

Axolotl Minecraft nasıl yetiştirilir, Minecraft Salamander nasıl evcilleştirilir

Axolotl Minecraft nasıl yetiştirilir, Minecraft Salamander nasıl evcilleştirilir

Axolot Minecraft, oyuncuların su altında görev yaparken nasıl kullanacaklarını bilmeleri durumunda harika bir yardımcı olacaktır.

Sessiz Bir Yer: Önümüzdeki Yol PC Oyun Yapılandırması

Sessiz Bir Yer: Önümüzdeki Yol PC Oyun Yapılandırması

A Quiet Place: The Road Ahead'in yapılandırması oldukça yüksek olarak derecelendirilmiştir, bu yüzden indirmeye karar vermeden önce yapılandırmayı göz önünde bulundurmanız gerekecektir.