Daha uzun süre saklamak istiyorsanız buzdolabına koymanız gereken 8 çeşit yiyecek

Gıdaların muhafazası söz konusu olduğunda, gıdaları mümkün olduğunca uzun süre taze, güvenli ve lezzetli tutmanın birçok yolu vardır. Uygunsuz saklama koşulları yiyeceklerin bozulmasına, küflenmesine veya böceklerin istilasına neden olabilir.

Süt, yoğurt vb. gibi gıdaların buzdolabında saklanması gerektiğini hepimiz biliyoruz ancak birçok başka gıdanın da raf ömrünü uzatmak ve gıdanın kalitesini yükseltmek için buzdolabında saklanması gerekiyor.

Un

Aslında un, açıldıktan sonra oda sıcaklığında ancak belirli bir süre, 6-8 ay kadar saklanabilir. Ancak raf ömrünü 12 aya kadar uzatmak istiyorsanız unu buzdolabında saklamalısınız. Unu saklamak için ideal koşullar kuru bir yer, tercihen hava almayan bir kapta ve serindir.

Kurutulmuş meyve

Kurutulmuş meyveler açıldıktan sonra buzdolabında saklandığında 6 aya kadar tazeliğini ve lezzetini koruyabilir. Açıkta bırakıldığında, açılmış kuru meyve torbası ıslanabilir ve içine böcekler girebilir.

Kekler

Ekmekler buzdolabında saklanmamalı ancak oda sıcaklığında bırakıldıklarından daha uzun süre, yani 3 haftaya kadar buzdolabında "yaşayabilirler". Ayrıca pizza, ekmek, kurabiye gibi yiyecekler kesinlikle oda sıcaklığında bırakılmamalı, çünkü bunlar güvenli değildir ve çabuk bozulur.

Elma

Elmalar nem geçirmez bir torbada saklandığında ve buzdolabına yerleştirildiğinde bir aya kadar taze ve çıtır kalır. Elmaları buzdolabına koymadan önce yıkamamalısınız çünkü bu elmaların daha çabuk bozulmasına neden olabilir.

Fıstık ezmesi

Açılmamış fıstık ezmesini oda sıcaklığında saklayabiliriz. Ancak uzmanlar, açıldıktan sonra daha uzun süre saklanabilmesi için buzdolabında saklanmasını öneriyor.

Portakal, mandalina, greyfurt…

Portakal, mandalina, greyfurt gibi meyveler buzdolabında 2-3 hafta saklanabilirken, oda sıcaklığında ancak 10 gün kadar saklanabilir. Buzdolabına yerleştirirken plastik poşet veya kutuya koymanıza gerek yok çünkü etraflarında hava dolaşması durumunda daha taze kalacaklardır.

Maya

Maya, poşeti açılmadığı takdirde yaklaşık 2 yıl gibi uzun süre saklanabilen ürünlerden biridir. Ancak maya, uygun şekilde saklanmazsa, poşeti açıldığında kolayca bozulabilir. Bu nedenle mayanın hava almayan bir kapta, buzdolabında saklanması gerekir. Bu yöntemle mayanın raf ömrü 4 aya kadar uzatılabiliyor.

Fındık

Ceviz paketini açtıktan sonra hava almayan bir kaba koyup buzdolabında saklayarak nemini korumasını sağlamak en doğrusudur. Bu sayede kuruyemişler daha uzun süre taze kalacaktır. Ayrıca tuzsuz kuruyemişlerin tuzlu kuruyemişlere göre daha uzun süre dayanacağını unutmayın.

Yukarıda, raf ömrünü uzatmak istiyorsanız buzdolabında saklamanız gereken 8 çeşit gıda bulunmaktadır.