Yiyecekleri buzdolabında saklamanın bilmeniz gereken en iyi yollarından bazılarına bir bakış

Buzdolabında yiyecek nasıl düzgün şekilde saklanır . Tüm yiyecekler aynı şekilde korunmaz ve besin değerlerini kaybetmemeleri için ne kadar süreyle saklanmaları gerektiğini pek çok insan bilmiyor. Bırakın WebTech360 , taze yiyeceklerin daha lezzetli, daha yuvarlak tadı daha uzun sürede korumaya yardımcı olmak için yiyecekleri korumanın bazı yollarını öğrensin . 

Yiyecekleri buzdolabında saklayın

1. Et, balık ve kümes hayvanları

Et, balık ve kümes hayvanları

Varsa bakterilerin çapraz bulaşmasını önlemek için tüm et, balık ve kümes hayvanlarını ayrı paketlerde saklayın.

2. Süt ürünleri

Süt ürünleri

Peynir, yoğurt, çırpılmış krema, süt ve diğer bütün süt ürünlerini buzdolabında saklayın. Ancak süt ve çırpılmış krema hiç tükenmeden açıldıktan sonra buzdolabında bırakmak yerine ailenin temiz bir cam şişe doldurması, kapağını kapatması ve sonra tekrar saklaması gerekir. Kalan tereyağı veya peynir için, buzdolabında saklamadan önce yağlı kağıt veya folyo ile sarın.

3. Meyve ve sebzeler

Meyve ve sebzeler

Meyve ve sebzeleri ayrı tutun: elmalı elma, havuçlu havuç. Meyveler ve sebzeler hızlı çürümeyi, bozulmayı veya toksin üretimini etkileyebilecek farklı gazlar salgılar. Sebzeleri, meyveleri ve sebzeleri önce yıkamamaya ve sonra dolapta saklamamaya özellikle dikkat edin. Islaklık, daha çabuk küflenmesine ve çürümesine neden olur.

4. Artık yiyecek

Tüm artıkları kapalı kutularda saklayın. Artıkları pişirildikten sonra 2 saat buzdolabında saklamalısınız. Yiyecekleri tamamen soğutulmadan buzdolabında saklarken endişelenmeyin, çünkü günümüzün modern buzdolapları bu sorunu çok fazla mekanik hasar olmadan tamamen çözebilir.

Sıralı sebzeler buzdolabında saklanmamalı veya saklanmalıdır

Sıralı sebzeler buzdolabında saklanmamalı veya saklanmalıdır

Patates: Buzdolabında saklamamak en iyisidir çünkü normal sıcaklıklarda bile birkaç gün taze olabilirler. 

Domates: En iyisi yaklaşık 16 ° C'lik bir sıcaklıkta saklamaktır ve buzdolabında saklandıklarında lezzetlerini kaybederler.

- Şalgam yeşillikleri: Şalgam yeşillikleri de buzdolabında saklanmamalı ve hemen kullanılmalıdır çünkü buzdolabında saklamak onlara oldukça güçlü bir koku verir.

- Muz: Muzlar buzdolabında tutulursa kararır. Soğuk hava, bitki hücrelerinin boşluklarının sızmasına neden olur. Çözelti, melani adı verilen kahverengi bir madde oluşturmak için bir enzimle reaksiyona giren fenol bileşikleri içerir.

Karpuz: İnsanlar yaz aylarında karpuzları buzdolabında tutmayı severler çünkü yemek yerken serinlik hissi yaratır. Ancak karpuzun uzun süre soğutulmaması gerektiği unutulmamalıdır. Kavun yemek istiyorsanız en iyi yolu yemekten yaklaşık 1 saat önce buzdolabına koymak, kavun eklerken aynı zamanda besin ve gerekli mineralleri kaybetmemek için kavun besleyici olmadığında dikkat etmektir. tadı daha iyi olur çünkü kavunun yüzeyi suyu tutacak ve yenildiğinde sulu olacaktır.

- Ekmek: Buzdolabının soğuk sıcaklığı nişasta üzerindeki etki nedeniyle buzdolabının daha hızlı bozulmasını sağlar.

Her bölme için uygun sıcaklığı ayarlayın

1. 3 santigrat derecenin üzerinde bölme

Muhafaza için uygun yiyecek: Şarap

- Muhafazaya uygun yiyecekler: Şarap, arta kalanlar

- Şişeye yerleştirilmelidir ve buzdolabını titreten motordan uzağa yerleştirilmelidir - bu nedenle en iyi bölme en iyisidir. Ayrıca artıkları da burada bırakmalısınız.

2. 2-3 derece Celsius arası

Muhafaza için uygun yiyecekler: Yumurta, hazır yiyecekler

- Muhafazaya uygun yiyecekler: Yumurta, hazır yiyecekler

- Buzdolabının orta bölmesindeki sıcaklık her zaman sabittir, yumurta, domuz pastırması ve taze zeytinleri burada tutun

3. 1 derece C'nin altındaki bölme

Muhafazaya uygun yiyecekler: Taze et, balık, kümes hayvanları, süt

- Muhafazaya uygun yiyecekler: Taze et, balık, kümes hayvanları, süt

- Kapıda doldurmak yerine, sütü diğer yiyecekleri boşaltabilecek ve kirletebilecek çiğ etle birlikte soğuk alt bölmede tutun.

4. Çekmece 2 derece C

Muhafaza için uygun besin: Meyve ve sebzeler

- Muhafazaya uygun yiyecekler: Meyve ve sebzeler

Bu yiyecekler en iyi şekilde buzdolabının en yağışlı bölümünde saklanır - ancak bunları ayrı ayrı saklamanız gerekir, aksi takdirde meyvelerden gelen buhar sebzelerin çürümesine neden olur.

5. Kapının üst bölmesi 4 santigrat derecedir

- Muhafazaya uygun yiyecekler: Tereyağı, peynir

- Buzdolabının en sıcak bölümü, hafif yumuşak olduğunda en iyi tadı olan tereyağı ve peynir gibi ürünleri saklamak için ideal yerdir.

6. Kapının alt bölmesi 3-4 derece C

- Muhafazaya uygun yiyecekler: Portakal suyu, baharatlar

- Portakal suyu, hardal, ketçap ve reçel, koruyucu maddelerle işlenmiştir ve bu nedenle kapıda iyi korunmuştur.

>>> Daha fazlasını görün:  Buzdolabının doğru ve etkili bir şekilde nasıl kullanılacağına ilişkin talimatlar

>>> Daha fazlasını görün:  Buzdolabının ayar düğmesi ne anlama gelir ve ne işe yarar?